八月，正值辣椒豐收的季節。連日來，在大埡鄉大埡村重慶彭椒農業開發有限公司辣椒加工廠，隨處可見工人忙碌的身影。這些辣椒經過加工后，會發往武漢、河南、山東、重慶等地。

  村民正在分揀烘干后的辣椒。

近年來，大埡鄉積極做好辣椒產業文章，扶持辣椒加工企業，提升辣椒產業附加值，走出了一條質量增椒、椒業富農的“火辣”致富路。

“今年天氣非常適合辣椒的生長，整體產量較去年有了大幅提升，辣椒的行情也是非常好。”加工廠負責人張春花高興地說。

筆者了解到，大埡鄉堅持黨建與富民增收同頻共振，采取“支部+公司+合作社+農戶”的方式，在大埡村和冬瓜村大力發動農戶種植辣椒。目前，共計種植辣椒800余畝，預計產量可達1600噸。

重慶彭椒農業開發有限公司成立于2014年3月，是一家集辣椒種植、收購、加工、銷售為一體的食品企業，為當地辣椒產業的產銷提供了有力保障。訂單式種植打消了農戶種植的后顧之憂，增強了村民種植積極性。

“這幾年我們家都種植了辣椒，只管種，不用擔心賣不出去，價格也不錯。”大埡村村民劉順明說。

辣椒加工廠帶動周邊村民種植辣椒800余畝，與村民簽訂收購合同，以每斤不低于2.3元的價格進行保底收購，村民每畝收入近6000元。

帶動村民增收的同時，加工廠也在家門口為村民提供了就業機會。每年加工車間提供就業崗位20余個，村民在家一個月務工收入基本在3000元以上。

“大埡鄉把辣椒產業作為一項富民增收的農業特色產業重點推進，通過政策扶持、示范帶動、群眾參與等方式大力發展。”大埡鄉負責人表示，下一步將有序擴大辣椒種植規模，積極進行產銷對接服務，做到群眾增收、產業壯大，不斷推動發展特色富民增收產業。

接下來，大埡鄉將持續發揮“黨建+產業”的引領作用，注重黨建發展與產業發展融合并進，不斷發揮辣椒產業富民增收帶動作用，把辣椒產業發展成為當地特色產業、優勢產業，把優勢產業質量做優、品牌做響、市場做大、鏈條做長，大幅度提升辣椒產業效益，以小辣椒助推大埡鄉經濟高質量發展。

作  者：張思意

編  輯：吳炳霖 黃怡瑞

責  編：黃智宇

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