重慶彭水網（融媒體記者 李亞軍） 近段時間，縣市場監管局執法人員深入縣內各食品生產企業及小作坊開展食品生產環節專項檢查，重點圍繞食品生產企業是否具有生產許可資質，生產場所、設施設備是否正常安全使用，進貨查驗管理、生產過程控制、產品出廠檢驗、食品安全自查管理、從業人員健康管理是否按照要求落實到位等方面進行了檢查。

“從原輔料采購、生產過程到出廠檢驗，食品生產過程中的每一個環節都至關重要。”縣市場監管局相關負責人表示，通過專項檢查，進一步提升全民食品安全意識，強化食品經營從業人員責任意識，保障群眾舌尖安全。

這是我縣堅決守住食品藥品安全底線，推動食品藥品產業高質量發展的重要舉措之一。

為筑牢食品藥品安全屏障，我縣嚴格進口冷鏈食品管控，督促進口冷鏈食品經營單位建立“三個臺賬”，落實進口冷鏈食品報備制度和“三證一碼”等要求，“渝溯源”平臺使用率達100%。充分發揮藥店“哨點”作用，督促零售藥店執行銷售“四類”藥品實名登記，對縣疾控中心及全縣47個新冠病毒疫苗及檢測試劑使用單位進行了檢查。狠抓問題隱患排查，各鄉鎮街道落實食品藥品安全領域疫情防控要求，黨政主要領導帶隊深入一線開展市場巡查，縣食藥安辦每季度組織開展專項督查，督促鄉鎮街道統籌抓實、全力抓好疫情防控和食品藥品安全工作。

為有序推進食品藥品工作各項任務，我縣加強風險監測，聚集突出問題，扎實開展火鍋類食品、農村地區食品、保健食品等專項整治。創新智慧監管，全縣162家學校食堂后廚視頻接入重慶陽光餐飲APP，中型以上餐飲單位入駐使用率達100%。狠抓學校食品安全監管，有關部門聯合開展2022年度春季開學學校食品安全情況專項檢查，檢查中小學（幼兒園）食堂197家，校園及周邊食品經營單位289家。規范藥械市場秩序，開展中藥飲片、國家集中采購中選品種等專項檢查，強化網絡銷售“兩品一械”專項治理，加強疫苗、無菌和植入性醫療器械、特殊藥品、兒童及特殊化妝品等重點藥品監管。

同時，嚴格執法不手軟。今年以來，深入開展“長江禁捕打非斷鏈”、食品安全“守底線、查隱患、保安全”“藥品安全專項整治”等10余個專項行動，立案查處食品藥品違法行政案件41件。開展食品安全“五進”活動、“3·15”假冒偽劣商品集中銷毀等系列活動，暢通12315投訴舉報熱線，受理食品藥品投訴舉報57件，進一步保障群眾“舌尖安全”。