中國彭水網（通訊員 陳洛妍）日前，大埡鄉開展轄區內食雜店食品安全專項檢查。

檢查中，工作人員對食雜店食品進行抽查，并重點檢查了業主經營資質、進貨渠道、索證索票等，被檢查的10余家食雜店中，有2家店存在對過期食品處理不及時現象，工作人員要求立即處理、銷毀，并要求業主必須自覺遵守相關食品安全的法律法規，樹立安全第一、誠信經營的觀念，扎實做好食品安全工作。

此次食品安全專項檢查，有效消除了食品安全隱患，增強了食品經營者的法律責任和食品安全意識，營造了良好的消費環境，確保了轄區居民的日常飲食安全。