重慶彭水網 （記者 李亞軍 攝影）近年來，彭水以鄉村旅游、休閑農業、農事體驗等新產業新業態為發展方向，積極發展農產品加工業，推動農業“接二連三”，紅薯、食用菌、油茶、紫蘇等農產品通過精深加工，提升了附加值，更多特色產品走出大山、走向市場，成為群眾實現增收的“法寶”。圖為紫蘇油加工現場。